НОВОСТИ
По данным Института питания АМН СССР, количество белков, жиров, углеводов и килркалорий на 1 кг массы тела в суточном рационе детей от 7 до 11 лет должно быть следующим: белков - 3 г, жиров - 3 г, углеводов - 12-13 г; килокалорий -80-70.
39
Витамины регулируют обмен веществ в организме, способствуют сопротивляемости организма различным болезням, влияют на рост и общее развитие, участвуют в процессе кроветворения. При полноценном питании, включающем достаточное количество фруктов и овощей, организм получает необходимое количество витаминов. В весенний период нужно дополнительно вводить витамин С.
Минеральные вещества поступают в организм детей с пищей. Они необходимы для правильного роста и развития костной, мышечной, кроветворной и нервной тканей. К ним относятся кальций, фосфор, железо, магний, калий, натрий.
Микроэлементы содержатся в организме человека в очень малых количествах. Они выполняют функцию ускорителей химических реакций в организме человека. Входят в состав ферментов и гормонов. К ним относятся: цинк, медь, марганец, кобальт, фтор, йод и др.
Рациональный режим литания - это регулярный прием пищи через определенные промежутки времени. В зимнее время это может быть 3-4-разовое питание, а в летнее - 5-разовое. Суточное распределение пищи может быть таким. Первый завтрак составляет 25-30% общей калорийности суточного рациона, второй завтрак - 10-15%, обед - 35-40% и ужин -
15-20%. В завтрак и обед дети должны получать пищу, богатую мясными и крупяными изделиями, вечером лучше употреблять молочные и овощные блюда.
Для детей с ожирением III и 1У степеней необходимо вводить в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов. Кроме того, нужно исключить из питания жирные сорта мяса, дичи, рыбы, кисломолочных продуктов, ограничить употребление кондитерских изделий, сахара, конфет, крупяных изделий, бобовых,картофеля.
Приучайте детей тщатепьно пережевывать пищу, не торопиться при ее приеме, не переедать и есть так, чтобы она доставляла удовольствие. При выходе из-за стола должно оставаться желание еще что-нибудь съесть. Принимать пищу необходимо в одно и то же время. Это позволяет выработать в организме условно-рефлекторную деятельность. Усиливается секреция желудочного сока, выделяются вещества, необходимые для пищеварения, благодаря чему пища хорошо переваривается и усваивается.
ЖУРНАЛ ПРЕДСТАВЛЯЕТ:
Вы можете регулярно получать электронную версию нашего журнала
Уникальные материалы, предназначенные, для самообразования родителей, разрешения семейных конфликтов, установления мира и гармонии в семье.
Работы выдающихся педагогов, философов и психологов прошлого и настоящего.
Письма родителей, отражающие их собственный опыт воспитания детей, а также молодых читателей, желающих высказать свою точку зрения.
НОВОЕ:
ВНИК «ШКОЛА» и проблемы национального образования
ССЫЛКИ
